Purità Enżima Alpha-Amylase Trab Fabbrika Provvista Addittivi tal-Grad tal-Ikel 99% CAS 9000-90-2
Deskrizzjoni tal-Prodott
Alpha-amylase huwa anFungal α-amylase huwa tip endo ta 'α-amylase li idrolizza r-rabtiet α-1,4-glucosidic ta' lamtu ġelatinizzat u dextrin solubbli b'mod każwali, li jagħti lok għal o oligosaccharides u ammont żgħir ta 'dextrin li huwa ta' benefiċċju għal korrezzjoni tad-dqiq, tkabbir tal-ħmira u struttura tal-frak kif ukoll volum ta 'prodotti moħmija.
COA
| OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTAT TAT-TEST |
| Assaġġ | ≥10000 u/g Alpha-Amylase trab | Jikkonforma |
| Kulur | Trab abjad | Jikkonforma |
| Riħa | L-ebda riħa speċjali | Jikkonforma |
| Daqs tal-partiċelli | 100% jgħaddu 80mesh | Jikkonforma |
| Telf fuq tnixxif | ≤5.0% | 2.35% |
| Residwu | ≤1.0% | Jikkonforma |
| Metall tqil | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
| Pb | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
| Residwu tal-pestiċidi | Negattiv | Negattiv |
| Għadd totali tal-pjanċi | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| Ħmira u Moffa | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| E.Coli | Negattiv | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv |
| Konklużjoni | Konformi mal-Ispeċifikazzjoni | |
| Ħażna | Maħżun f'Post Kessaħ u Niexef, Żomm 'il bogħod mid-dawl qawwi u s-sħana | |
| Żmien kemm idum tajjeb | 2 snin meta maħżun sew | |
Funzjoni
Alpha-amylase jintuża prinċipalment biex idrolizza l-lamtu biex jipproduċi zokkor tax-xgħir, glukożju u ġulepp, eċċ.
Produzzjoni ta' birra, inbid tar-ross, alkoħol, zalza tas-sojja, ħall, meraq tal-frott u glutamat monosodju
Il-produzzjoni tal-ħobż biex ittejjeb l-għaġina, bħat-tnaqqis tal-viskożità tal-għaġina, l-aċċellerazzjoni tal-proċess tal-fermentazzjoni, iż-żieda tal-kontenut taz-zokkor u t-taffija tat-tixjiħ tal-ħobż.
Sigurtà
Preparazzjonijiet ta 'enżimi huma proteini li jistgħu jinduċu sensitizzazzjoni u jikkawżaw tipi ta' sintomi allerġiċi f'individwi suxxettibbli.
Kuntatt fit-tul jista' jikkawża irritazzjoni żgħira għall-ġilda, l-għajnejn jew il-mukoża tal-imnieħer. Kwalunkwe kuntatt dirett mal-ġisem tal-bniedem għandu jiġi evitat. Jekk tiżviluppa irritazzjoni jew rispons allerġiku għall-ġilda jew l-għajnejn, jekk jogħġbok ikkonsulta tabib.
Applikazzjoni
Il-funzjoni ewlenija tat-trab tal-α-amylase hija li tippromwovi d-diġestjoni u l-assorbiment tal-ikel, idroliżi tal-lamtu makromolekulari f'dextrin solubbli, maltożju u oligosakkaridi, sabiex jipprovdu biżżejjed enerġija u nutrijenti għall-ġisem tal-bniedem .
Oqsma ta' applikazzjoni speċifiċi jinkludu:
Ipproċessar tal-ikel : Użat fl-industrija tad-dqiq bħala titjib sikur u effiċjenti biex tittejjeb il-kwalità tal-ħobż; Użat bħala ħlewwa fl-industrija tax-xorb biex titnaqqas il-viskożità u ttejjeb il-fluwidità tax-xorb kiesaħ; Fl-industrija tal-fermentazzjoni, α-amylase b'temperatura għolja tintuża ħafna fl-industrija tal-birra tal-alkoħol u tal-birra 3.
Industrija tal-għalf : Iż-żieda fid-dieta ta 'α-amylase eżoġena tista' tgħin lill-annimali żgħar jiddiġerixxu u jutilizzaw il-lamtu u jżidu r-rata ta 'konverżjoni tal-għalf .
Industrija farmaċewtika użata fil-manifattura ta 'drogi biex tgħin id-diġestjoni, speċjalment α-amylase reżistenti għall-aċidu, użata fil-preparazzjoni ta' għajnuna diġestiva .
Industrija tal-karta : użata biex ittejjeb il-viskożità u l-konċentrazzjoni tal-karta tal-kisi tal-lamtu, ittejjeb l-ebusija u s-saħħa tal-karta .
Prodotti Relatati
Il-fabbrika Newgreen tipprovdi wkoll aċidi amminiċi kif ġej:
Pakkett u Kunsinna
