X'inhuSesamin?
Sesamin, kompost tal-lignin, huwa antiossidant naturali u l-ingredjent attiv ewlieni fiż-żrieragħ jew iż-żejt taż-żerriegħa ta 'Sesamum indicum DC., Pjanta tal-familja Pedaliaceae.
Minbarra l-ġulġlien tal-familja Pedaliaceae, sesamin ġie iżolat ukoll minn varjetà ta 'pjanti, bħal Asarum fil-ġeneru Asarum tal-familja Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, mediċina Ċiniża Cuscuta australis, Cinnamomum camphora, u erbali Ċiniżi oħra mediċini.
Għalkemm dawn il-pjanti kollha fihom sesamin, il-kontenut tagħhom mhuwiex għoli daqs dak taż-żerriegħa tal-ġulġlien tal-familja Pedaliaceae. Iż-żerriegħa tal-ġulġlien fihom madwar 0.5% sa 1.0% ta 'lignans, li minnhom sesamin huwa l-aktar importanti, li jammontaw għal madwar 50% tal-komposti totali tal-lignan.
Sesamin huwa magħruf għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu, inklużi proprjetajiet anti-ossidanti u anti-infjammatorji. Sesamin ġie studjat għall-potenzjal tiegħu li jappoġġja s-saħħa tal-qalb, is-saħħa tal-fwied, u l-benessri ġenerali. Barra minn hekk, huwa maħsub li għandu proprjetajiet potenzjali kontra l-kanċer u jista 'jgħin fil-ġestjoni tal-livelli tal-kolesterol. Sesamin jintuża wkoll bħala suppliment tad-dieta u huwa disponibbli fil-forma ta 'kapsuli jew żejt.
Proprjetajiet Fiżiċi U Kimiċi ta'Sesamin
Sesamin huwa solidu kristallin abjad, maqsum f'tip dl u tip d, bi stati fiżiċi ta 'kristall u korp forma ta' labra rispettivament;
d-tip, kristall forma ta 'labra (etanol), punt tat-tidwib 122-123℃, rotazzjoni ottika [α] D20 + 64.5° (c=1.75, kloroform).
dl-tip, kristall (etanol), punt tat-tidwib 125-126℃. Is-sesamina naturali hija dextrotatory, solubbli faċilment fil-kloroform, benżin, aċidu aċetiku, aċetun, solubbli ftit fl-etere u fl-etere tal-pitrolju.
Sesaminhija sustanza li tinħall fix-xaħam, li tinħall f'diversi żjut u xaħmijiet. Sesamin huwa idrolizzat faċilment taħt kundizzjonijiet aċidużi u kkonvertit f'pinoresinol, li għandu attività antiossidant qawwija.
X'inhuma l-benefiċċji ta 'Sesamin?
Sesamin huwa maħsub li joffri diversi benefiċċji potenzjali għas-saħħa, inklużi:
1. Proprjetajiet antiossidanti:Sesamin huwa magħruf għall-proprjetajiet antiossidanti tiegħu, li jistgħu jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-ħsara kkawżata mir-radikali ħielsa.
2. Saħħa tal-Qalb:Xi studji jissuġġerixxu li sesamin jista 'jappoġġa s-saħħa tal-qalb billi jgħin biex jinżammu livelli ta' kolesterol b'saħħithom u jippromwovi l-funzjoni kardjovaskulari.
3. Saħħa tal-fwied:Sesamin ġie investigat għall-potenzjal tiegħu li jappoġġja s-saħħa tal-fwied u jipproteġi kontra ħsara fil-fwied.
4. Effetti anti-infjammatorji:Huwa maħsub li s-sesamin jista 'jkollu proprjetajiet anti-infjammatorji, li jistgħu jkunu ta' benefiċċju għas-saħħa u l-benessri ġenerali.
5.Proprjetajiet potenzjali kontra l-kanċer:Xi riċerka tindika li s-sesamin jista 'jkollu proprjetajiet kontra l-kanċer, għalkemm huma meħtieġa aktar studji biex jifhmu bis-sħiħ l-effetti tiegħu f'dan il-qasam.
X'inhuma l-applikazzjonijietSesamin ?
L-oqsma ta 'applikazzjoni ta' Sesamin jinkludu prinċipalment:
1. Prodotti tas-saħħa u supplimenti nutrizzjonali:Sesamin, bħala kompost naturali, ħafna drabi jintuża bħala ingredjent fi prodotti tas-saħħa u supplimenti nutrizzjonali biex in-nies jikkunsmaw biex jiksbu l-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu.
2. Industrija tal-Ikel:Sesamin jista 'jintuża wkoll fl-industrija tal-ikel bħala antiossidant naturali u suppliment nutrittiv biex itejjeb il-kwalità u l-valur nutrittiv tal-ikel.
3. Qasam farmaċewtiku:Xi studji wrew li s-sesamin jista 'jkollu effetti potenzjali antiossidanti, anti-infjammatorji u protettivi tal-fwied, għalhekk jista' jkollu ċerti prospetti ta 'applikazzjoni fil-qasam mediku.
Mistoqsijiet relatati li tista' tkun interessat fihom:
X'inhu l-effett sekondarju ta 'Sesamin ?
Bħalissa m'hemmx biżżejjed dejta ta 'riċerka dwar l-effetti sekondarji ta' sesamin biex isiru konklużjonijiet ċari. Madankollu, bħal ħafna supplimenti naturali oħra, l-użu ta 'sesamin jista' jikkawża xi skumdità jew effetti sekondarji. B'mod ġenerali, huwa aħjar li tikkonsulta tabib jew professjonist fil-kura tas-saħħa qabel tuża kwalunkwe prodott jew suppliment tas-saħħa ġdid, speċjalment għal dawk li għandhom kundizzjonijiet mediċi sottostanti jew qed jieħdu mediċini. Dan jiżgura użu sikur u jnaqqas ir-reazzjonijiet avversi potenzjali.
Min m'għandux jiekol żerriegħa tal-ġulġlien?
Nies li għandhom allerġija magħrufa għaż-żerriegħa tal-ġulġlien għandhom jevitaw li jikkunsmawhom. L-allerġiji taż-żerriegħa tal-ġulġlien jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet severi f'xi individwi, inklużi sintomi bħal ħorriqija, ħakk, nefħa, diffikultà biex tieħu n-nifs, u f'każijiet severi, anafilassi. Huwa importanti li individwi b'allerġiji magħrufa taż-żerriegħa tal-ġulġlien jaqraw bir-reqqa t-tikketti tal-ikel u jistaqsu dwar l-ingredjenti meta jieklu barra biex jevitaw espożizzjoni potenzjali.
Jekk għandek xi tħassib dwar il-konsum taż-żerriegħa tal-ġulġlien jew allerġiji, huwa aħjar li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa għal parir personalizzat.
Kemm hemm sesamin fiż-żerriegħa tal-ġulġlien?
Sesamin huwa kompost ta 'lignan misjub fiż-żerriegħa tal-ġulġlien, u l-kontenut tiegħu jista' jvarja skond il-varjetà speċifika taż-żerriegħa tal-ġulġlien. Bħala medja, iż-żerriegħa tal-ġulġlien fihom bejn wieħed u ieħor 0.2-0.5% sesamin bil-piż.
Is-sesamin huwa tajjeb għall-fwied?
Sesamin ġie studjat għall-benefiċċji potenzjali tiegħu għas-saħħa tal-fwied. Xi riċerka tissuġġerixxi li s-sesamin għandu proprjetajiet epatoprotettivi, li jfisser li jgħin biex jipproteġi l-fwied mill-ħsara. Huwa maħsub li jikseb dan permezz tal-effetti antiossidanti u anti-infjammatorji tiegħu. Barra minn hekk, sesamin jista 'jappoġġa l-funzjoni tal-fwied u jgħin fil-ġestjoni ta' ċerti kundizzjonijiet tal-fwied.
Huwa tajjeb li tiekolġulġlienżrieragħ kuljum?
Li tiekol żerriegħa tal-ġulġlien bil-moderazzjoni bħala parti minn dieta bilanċjata ġeneralment titqies sigura għal ħafna nies. Iż-żerriegħa tal-ġulġlien huma sors tajjeb ta 'xaħmijiet b'saħħithom, proteini, u nutrijenti varji. Madankollu, huwa importanti li tkun konxju tad-daqsijiet tal-porzjonijiet, speċjalment jekk qed tara l-konsum tal-kaloriji tiegħek, peress li ż-żerriegħa tal-ġulġlien hija densa ta 'kaloriji.
Ħin tal-post: Settembru-13-2024
