X'inhuResveratrol?
Resveratrol huwa kompost naturali li jinsab f'ċerti pjanti, frott u inbid aħmar. Jappartjeni għal grupp ta 'komposti msejħa polifenoli, li jaġixxu bħala antiossidanti u huma magħrufa għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tagħhom. Resveratrol huwa partikolarment abbundanti fil-ġilda ta 'għeneb aħmar u kien is-suġġett ta' bosta studji minħabba l-effetti potenzjali tiegħu fuq diversi aspetti tas-saħħa.
Xi riċerka tissuġġerixxi li r-resveratrol jista 'jkollu benefiċċji potenzjali għas-saħħa tal-qalb, peress li jista' jgħin biex isostni vini u ċirkolazzjoni b'saħħithom. Barra minn hekk, ġie studjat għall-proprjetajiet anti-infjammatorji u antiossidanti potenzjali tiegħu, li jista 'jkollhom implikazzjonijiet għas-saħħa ġenerali u l-proċessi tat-tixjiħ.
Resveratrol ġie investigat ukoll għar-rwol potenzjali tiegħu fl-appoġġ tas-saħħa tal-moħħ u l-funzjoni konjittiva, kif ukoll l-effetti tiegħu fuq il-metaboliżmu u l-benefiċċji potenzjali għall-ġestjoni tal-piż.
Proprjetajiet Fiżiċi u Kimiċi tar-Resveratrol
Resveratrol (3-4'-5-trihydroxystilbene) huwa kompost polyphenol mhux flavonoid. L-isem kimiku tiegħu huwa 3,4',5-trihydroxy-1,2-diphenylethylene (3,4',5-trihydroxystilbene), il-formula molekulari tiegħu hija C14H12O3, u l-piż molekulari tiegħu huwa 228.25.
Ir-resveratrol pur jidher bħala trab abjad għal isfar ċar, bla riħa, li ma jinħallx fl-ilma, u jinħall faċilment f'solventi organiċi bħal etere, kloroform, metanol, etanol, aċetun u aċetat etiliku. Il-punt tat-tidwib huwa 253-255 °C, u t-temperatura tas-sublimazzjoni hija 261 °C. Jista 'jdur aħmar b'soluzzjonijiet alkalini bħall-ilma tal-ammonja, u jista' jirreaġixxi ma 'ferric chloride-potassium ferrocyanide. Din il-proprjetà tista 'tintuża biex tidentifika resveratrol.
Resveratrol naturali għandu żewġ strutturi, cis u trans. Teżisti prinċipalment fil-konformazzjoni trans fin-natura. Iż-żewġ strutturi jistgħu jingħaqdu mal-glukożju biex jiffurmaw glikożidi resveratrol cis u trans. Cis- u trans-resveratrol glycosides jistgħu jirrilaxxaw resveratrol taħt l-azzjoni ta 'glycosidase fl-imsaren. Taħt dawl ultravjola, trans-resveratrol jista 'jiġi kkonvertit f'isomeri cis.
Metodu ta' Preparazzjoni
Metodu naturali ta 'estrazzjoni tal-pjanti
Għeneb, knotweed u karawett jintużaw bħala materja prima biex jiġi estratt u separat ir-resveratrol mhux raffinat, u mbagħad jippurifikah. It-teknoloġiji ewlenin ta 'estrazzjoni mhux raffinata jinkludu estrazzjoni ta' solvent organiku, estrazzjoni alkalina u estrazzjoni ta 'enżimi. Jintużaw ukoll metodi ġodda bħall-estrazzjoni assistita bil-microwave, l-estrazzjoni superkritika tas-CO2 u l-estrazzjoni assistita bl-ultrasoniku. L-iskop tal-purifikazzjoni huwa prinċipalment biex jissepara l-isomeri cis- u trans ta 'resveratrol u resveratrol mir-resveratrol mhux raffinat biex jinkiseb trans-resveratrol. Metodi ta 'purifikazzjoni komuni jinkludu kromatografija, kromatografija tal-kolonna tal-ġel tas-silika, kromatografija ta' saff irqiq, kromatografija likwida ta 'prestazzjoni għolja, eċċ.
Metodu ta' sinteżi
Peress li l-kontenut ta 'resveratrolfil-pjanti huwa baxx ħafna u l-ispiża ta 'estrazzjoni hija għolja, l-użu ta' inġinerija kimika, bijoloġika, ġenetika u metodi oħra biex jinkiseb resveratrol sar mezz indispensabbli fil-proċess ta 'żvilupp tiegħu. Ir-reazzjoni Perkin, ir-reazzjoni Hech, u r-reazzjoni Witting-Hormer huma metodi kimiċi relattivament maturi għas-sintetizzazzjoni tar-resveratrol, b'rendiment ta '55.2%, 70%, u 35.7% rispettivament. It-teknoloġija tal-inġinerija ġenetika tintuża biex tikkontrolla jew ittejjeb il-mogħdija tal-bijosintesi tar-resveratrol biex tikseb razez ta 'pjanti b'rendiment għoli; metodi bħall-użu tal-mutaġenesi biex tagħżel linji taċ-ċelluli ta 'rendiment għoli jistgħu jżidu r-rendiment tar-resveratrol b'1.5 ~ 3.0 darbiet.
X'inhu l-Benefiċċju TaResveratrol?
Resveratrol kien is-suġġett ta 'riċerka minħabba l-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu. Uħud mill-benefiċċji potenzjali tar-resveratrol jinkludu:
1.Anti-aging
Fl-2003, il-professur tal-Università ta 'Harvard David Sinclair u t-tim tiegħu skoprew li r-resveratrol jista' jattiva l-acetylase u jżid il-ħajja tal-ħmira, li wassal għal żieda fir-riċerka kontra t-tixjiħ fuq ir-resveratrol. Howitz et al. sab li r-resveratrol jista 'jservi bħala l-aktar attivatur b'saħħtu tar-regolamentazzjoni ta' informazzjoni siekta 2 homolog1 (SIRT1), jista 'jissimula r-rispons kontra t-tixjiħ tar-restrizzjoni tal-kaloriji (CR), u jipparteċipa fir-regolamentazzjoni tal-ħajja medja tal-organiżmi. . CR huwa induttur qawwi ta 'SIRT1 u jista' jżid l-espressjoni ta 'SIRT1 f'organi u tessuti bħall-moħħ, il-qalb, l-imsaren, il-kliewi, il-muskoli u x-xaħam. CR jista 'jikkawża bidliet fiżjoloġiċi li jdewmu t-tixjiħ u jestendu l-ħajja, li l-aktar sinifikanti minnhom jista' jiġi estiż b'50%. . Studji kkonfermaw li r-resveratrol jista 'jestendi l-ħajja tal-ħmira, nematodi, dubbien tal-frott u ħut aktar baxx.
2.Anti-tumur, kontra l-kanċer
Resveratrol għandu effetti inibitorji sinifikanti fuq diversi ċelluli tat-tumur bħal karċinoma epatoċellulari tal-ġrieden, kanċer tas-sider, kanċer tal-kolon, kanċer gastriku u lewkimja. Xi studjużi kkonfermaw li r-resveratrol għandu effett inibitorju sinifikanti fuq iċ-ċelloli tal-melanoma permezz tal-metodu MTT u ċ-ċitometrija tal-fluss.
Hemm rapporti li r-resveratrol jista 'jtejjeb ir-radjuterapija tal-kanċer u jinibixxi b'mod effettiv l-effetti taċ-ċelloli staminali tal-kanċer. Iżda s'issa, minħabba l-kumplessità tal-mekkaniżmu ta 'resveratrol kontra t-tumur, ir-riċerkaturi għadhom ma laħqux kunsens dwar il-mekkaniżmu ta' azzjoni tiegħu.
3.Prevent u jittrattaw mard kardjovaskulari
Studji epidemjoloġiċi sabu li l-fenomenu tal-"paradoss Franċiż" huwa li l-Franċiżi jikkunsmaw ammont kbir ta 'xaħam fuq bażi ta' kuljum, iżda l-inċidenza u l-mortalità tal-mard kardjovaskulari huma sinifikament aktar baxxi minn pajjiżi Ewropej oħra. Dan il-fenomenu jista 'jkun relatat mal-konsum ta' kuljum tagħhom ta 'ammonti kbar ta' inbid. , u r-resveratrol jista 'jkun il-fattur protettiv attiv ewlieni tiegħu. Ir-riċerka turi li r-resveratrol jista 'jirregola l-livelli tal-kolesterol fid-demm billi jorbot mar-riċetturi tal-estroġenu fil-ġisem tal-bniedem, jinibixxi l-plejtlits milli jiffurmaw emboli tad-demm u l-adeżjoni mal-ħitan tal-vini tad-demm, u b'hekk jinibixxi u jnaqqas l-okkorrenza u l-iżvilupp ta' mard kardjovaskulari, u jnaqqas ir-riskju ta ' mard tal-qalb fil-ġisem tal-bniedem. Riskju ta' mard vaskulari.
4.Appoġġ Antiossidant:Resveratroljaġixxi bħala antiossidant, u jgħin biex jipproteġi ċ-ċelloli mill-ħsara ossidattiva kkawżata minn radikali ħielsa. Dan jista' jkollu implikazzjonijiet għas-saħħa ġenerali u l-proċessi tat-tixjiħ.
6. Saħħa tal-Moħħ: Ir-riċerka esplorat ir-rwol potenzjali tar-resveratrol fl-appoġġ tas-saħħa tal-moħħ u l-funzjoni konjittiva, b'xi studji li jissuġġerixxu proprjetajiet newroprotettivi.
7.Metaboliżmu u Ġestjoni tal-Piż: Resveratrol ġie investigat għall-effetti potenzjali tiegħu fuq il-metaboliżmu u r-rwol tiegħu fl-appoġġ tal-ġestjoni tal-piż b'saħħitha.
X'inhuma l-applikazzjonijietResveratrol?
Resveratrol għandu diversi applikazzjonijiet u jintuża f'oqsma differenti minħabba l-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu. Uħud mill-applikazzjonijiet tar-resveratrol jinkludu:
1. Supplimenti tad-dieta: Resveratrol huwa komunement użat f'supplimenti tad-dieta, ħafna drabi kkummerċjalizzati għall-proprjetajiet anti-ossidanti u anti-aging potenzjali tiegħu.
2. Prodotti għall-Kura tal-ġilda: Resveratrol huwa inkluż f'xi prodotti għall-kura tal-ġilda minħabba l-proprjetajiet antiossidanti tiegħu, li jistgħu jgħinu biex jipproteġu l-ġilda minn ħsara ambjentali u jappoġġaw is-saħħa ġenerali tal-ġilda.
3. Ikel u Xorb Funzjonali: Ir-resveratrol ġieli jiżdied ma 'ikel u xorb funzjonali, bħal xorb enerġetiku u prodotti tal-ikel iffukati fuq is-saħħa, biex jipprovdu benefiċċji potenzjali għas-saħħa.
4. Riċerka u Żvilupp: Resveratrol għadu s-suġġett ta 'riċerka xjentifika, bi studji kontinwi li jesploraw l-applikazzjonijiet potenzjali tiegħu f'diversi kundizzjonijiet tas-saħħa u l-effetti tiegħu fuq it-tixjiħ, il-metaboliżmu u l-benessri ġenerali.
X'inhu l-iżvantaġġ tar-resveratrol?
Filwaqt li r-resveratrol ġie studjat għall-benefiċċji potenzjali għas-saħħa tiegħu, huwa importanti li jiġu kkunsidrati żvantaġġi jew limitazzjonijiet potenzjali assoċjati mal-użu tiegħu. Xi kunsiderazzjonijiet dwar l-iżvantaġġ tar-resveratrol jinkludu:
1. Bijodisponibilità limitata: Resveratrol għandu bijodisponibilità relattivament baxxa, li jfisser li l-ġisem jista 'ma jassorbihx u jutilizzah b'mod effiċjenti meta jittieħed mill-ħalq. Dan jista' jaffettwa l-effettività tiegħu fil-produzzjoni tal-effetti mixtieqa fuq is-saħħa.
2. Nuqqas ta 'standardizzazzjoni: Il-kwalità u l-konċentrazzjoni tas-supplimenti tar-resveratrol jistgħu jvarjaw, u hemm nuqqas ta' standardizzazzjoni fil-produzzjoni ta 'dawn is-supplimenti. Dan jista' jagħmilha ta' sfida għall-konsumaturi biex jiddeterminaw id-dożaġġ u l-kwalità xierqa tal-prodott.
3. Interazzjonijiet potenzjali: Resveratrol jista 'jinteraġixxi ma' ċerti mediċini jew kundizzjonijiet tas-saħħa. Huwa importanti li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa qabel tuża r-resveratrol, speċjalment jekk qed tieħu mediċini oħra jew għandek tħassib speċifiku dwar is-saħħa.
4. Limitazzjonijiet tar-Riċerka: Filwaqt li xi studji wrew riżultati promettenti, hija meħtieġa aktar riċerka biex jifhmu bis-sħiħ l-effetti fit-tul, l-aħjar dożaġġ, u r-riskji potenzjali assoċjati mas-supplimentazzjoni tar-resveratrol.
Bħal kull suppliment, huwa rakkomandabbli li tavviċina l-użu ta 'resveratrol b'kawtela u taħt il-gwida ta' professjonist fil-kura tas-saħħa, speċjalment jekk għandek tħassib speċifiku dwar is-saħħa jew qed tieħu mediċini oħra.
Mistoqsijiet relatati li tista' tinteressak fihom:
Min għandu jevitaresveratrol?
Ċerti individwi għandhom jeżerċitaw kawtela jew jevitaw resveratrol, speċjalment f'forma ta 'suppliment ikkonċentrat. Huwa rakkomandabbli li l-gruppi li ġejjin jikkonsultaw ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa qabel ma tuża r-resveratrol:
1. Nisa tqal jew li qed ireddgħu: Minħabba riċerka limitata dwar l-effetti tar-resveratrol waqt it-tqala u t-treddigħ, huwa rakkomandat għal nisa tqal jew li qed ireddgħu li jfittxu gwida minn professjonist fil-kura tas-saħħa qabel ma jużaw supplimenti ta 'resveratrol.
2. Individwi li Jieħdu Thinners tad-Demm: Resveratrol jista 'jkollu proprjetajiet antikoagulanti ħfief, għalhekk individwi li jieħdu mediċini li jnaqqsu d-demm għandhom jikkonsultaw ma' professjonist fil-kura tas-saħħa qabel jużaw ir-resveratrol biex jevitaw interazzjonijiet potenzjali.
3. Dawk b'Kundizzjonijiet Sensittivi għall-Ormoni: Ir-resveratrol ġie studjat għall-effetti potenzjali tiegħu fuq ir-regolamentazzjoni tal-ormoni, għalhekk individwi b'kundizzjonijiet sensittivi għall-ormoni jew dawk li għaddejjin minn terapija bl-ormoni għandhom jużaw ir-resveratrol b'kawtela u taħt superviżjoni medika.
4. Individwi b'Kundizzjonijiet tal-Fwied: Xi studji ssuġġerew li dożi għoljin ta 'resveratrol jista' jkollhom effetti fuq il-fwied. Individwi b'kundizzjonijiet tal-fwied jew dawk li jieħdu mediċini li jaffettwaw il-fwied għandhom jużaw ir-resveratrol b'kawtela u taħt sorveljanza medika.
Bħal kull suppliment, huwa importanti li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa qabel tuża r-resveratrol, speċjalment jekk għandek tħassib speċifiku dwar is-saħħa, qed tieħu mediċini, jew għandek kundizzjonijiet tas-saħħa sottostanti.
X'jagħmel resveratrol fuq il-ġilda?
Resveratrol huwa maħsub li joffri diversi benefiċċji potenzjali għall-ġilda, li wassal għall-inklużjoni tiegħu fi prodotti għall-kura tal-ġilda. Xi wħud mill-effetti tar-resveratrol fuq il-ġilda jistgħu jinkludu:
1. Protezzjoni antiossidanti: Resveratrol jaġixxi bħala antiossidant, jgħin biex jinnewtralizza r-radikali ħielsa u jnaqqas l-istress ossidattiv fil-ġilda. Dan jista 'potenzjalment jipproteġi l-ġilda minn ħsara ambjentali, bħar-radjazzjoni UV u t-tniġġis.
2. Proprjetajiet kontra t-tixjiħ: Resveratrol huwa maħsub li għandu effetti kontra t-tixjiħ, peress li jista 'jgħin biex inaqqas id-dehra ta' linji fini u t-tikmix, itejjeb l-elastiċità tal-ġilda, u jappoġġa s-saħħa ġenerali tal-ġilda.
3. Effetti Anti-Infjammatorji: Resveratrol ġie studjat għall-proprjetajiet anti-infjammatorji potenzjali tiegħu, li jistgħu jgħinu biex itaffi u jikkalma l-ġilda, partikolarment għal individwi b'ġilda sensittiva jew reattiva.
4. Tixgħel tal-ġilda: Xi riċerka tissuġġerixxi li r-resveratrol jista 'jikkontribwixxi għat-tidwir tal-ġilda u t-ton tal-ġilda filgħaxija, potenzjalment inaqqas id-dehra ta' iperpigmentazzjoni.
Liema ikel huwa l-ogħla fir-resveratrol?
Ikel li huwa l-ogħla fir-resveratrol jinkludi:
1. Għeneb aħmar: Resveratrol huwa partikolarment abbundanti fil-ġilda ta 'għeneb aħmar, li jagħmel l-inbid aħmar sors ta' resveratrol. Madankollu, huwa importanti li tikkonsma l-alkoħol bil-moderazzjoni, u sorsi oħra ta 'resveratrol jistgħu jkunu preferuti għal dawk li ma jixorbux.
2. Karawett: Ċerti tipi ta 'karawett, speċjalment il-ġilda tal-karawett, fihom ammonti notevoli ta' resveratrol.
3. Blueberries: Blueberries huma magħrufa għall-kontenut antiossidant tagħhom, u fihom ukoll resveratrol, għalkemm f'ammonti iżgħar meta mqabbla ma 'għeneb aħmar u karawett.
4. Cranberries: Cranberries huma sors ieħor ta 'resveratrol, li jipprovdu ammont modest ta' dan il-kompost.
5. Ċikkulata skura: Xi varjetajiet ta 'ċikkulata skura fihom resveratrol, li joffru mod Delicious biex jinkorporaw dan il-kompost fid-dieta.
Huwa tajjeb li tieħu resveratrol kuljum?
Id-deċiżjoni li tieħu resveratrol kuljum għandha ssir b'konsultazzjoni ma' professjonist fil-kura tas-saħħa, speċjalment jekk tiġi kkunsidrata supplimentazzjoni ta' resveratrol. Filwaqt li r-resveratrol ġeneralment jitqies sigur meta jiġi kkunsmat f'ammonti komunement misjuba fl-ikel, is-sigurtà u l-benefiċċji potenzjali ta 'supplimentazzjoni ta' resveratrol ta 'kuljum jistgħu jvarjaw abbażi tal-istat tas-saħħa individwali, kundizzjonijiet mediċi eżistenti u mediċini oħra li qed jittieħdu.
Ir-resveratrol huwa tossiku għall-fwied?
Ir-resveratrol ġie studjat għall-effetti potenzjali tiegħu fuq il-fwied, u filwaqt li ġeneralment jitqies sigur meta jiġi kkunsmat f'ammonti komunement misjuba fl-ikel, hemm xi evidenza li tissuġġerixxi li dożi għoljin ta 'resveratrol jista' jkollhom effetti fuq il-fwied. Xi studji indikaw li dożi għoljin ta 'resveratrol jistgħu potenzjalment iwasslu għal tossiċità tal-fwied f'ċerti ċirkostanzi.
Huwa importanti li wieħed jinnota li r-riċerka dwar dan is-suġġett għadha għaddejja, u l-potenzjal għat-tossiċità tal-fwied jista 'jiġi influwenzat minn fatturi bħad-dożaġġ, it-tul tal-użu, u l-kundizzjonijiet tas-saħħa individwali. Bħal kull suppliment, huwa rakkomandabbli li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa qabel tuża resveratrol, speċjalment jekk għandek tħassib speċifiku dwar is-saħħa jew qed tieħu mediċini oħra li jistgħu jaffettwaw il-funzjoni tal-fwied.
Ir-resveratrol huwa ħażin għall-kliewi?
Hemm evidenza limitata li tissuġġerixxi li r-resveratrol huwa ħażin għall-kliewi. Madankollu, bħal kull suppliment, huwa importanti li tavviċina l-użu tiegħu b'kawtela, speċjalment jekk għandek kundizzjonijiet eżistenti tal-kliewi jew qed tieħu mediċini li jistgħu jaffettwaw il-funzjoni tal-kliewi. Huwa rakkomandabbli li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa biex tiddetermina jekk is-suppliment ta' resveratrol huwiex xieraq għall-ħtiġijiet tas-saħħa individwali tiegħek, partikolarment jekk għandek tħassib dwar l-impatt potenzjali tagħha fuq is-saħħa tal-kliewi.
Dak li ma ħallatxresveratrol?
Meta tikkunsidra s-supplimentazzjoni tar-resveratrol, huwa importanti li tkun konxju ta 'interazzjonijiet potenzjali ma' sustanzi oħra. Xi kunsiderazzjonijiet għal dak li ma jitħallatx mar-resveratrol jinkludu:
1. Mediċini li jrażżnu d-demm: Ir-resveratrol jista 'jkollu proprjetajiet antikoagulanti ħfief, għalhekk huwa importanti li tuża kawtela meta tieħu r-resveratrol flimkien ma' mediċini li jnaqqsu d-demm, peress li jista 'jżid ir-riskju ta' fsada.
2. Supplimenti Antiossidanti Oħra: Filwaqt li l-antiossidanti huma ġeneralment ta 'benefiċċju, it-teħid ta' dożi għoljin ta 'supplimenti antiossidanti multipli simultanjament jista' jkollu effetti mhux intenzjonati. Huwa rakkomandabbli li tikkonsulta ma 'professjonist fil-kura tas-saħħa qabel ma tgħaqqad resveratrol ma' supplimenti antiossidanti oħra.
3. Ċerti Mediċini: Resveratrol jista 'jinteraġixxi ma' mediċini speċifiċi, inklużi dawk metabolizzati mill-fwied. Huwa importanti li tiddiskuti interazzjonijiet potenzjali ma' professjonist fil-kura tas-saħħa, speċjalment jekk qed tieħu mediċini oħra.
Bħal kull suppliment, huwa importanti li tfittex gwida minn professjonist fil-kura tas-saħħa biex tiddetermina l-aktar użu xieraq ta 'resveratrol ibbażat fuq l-istat tas-saħħa individwali u interazzjonijiet potenzjali ma' sustanzi oħra.
Nista' nuża l-vitamina Ċ mar-resveratrol?
Iva, ġeneralment tista 'tuża l-vitamina Ċ mar-resveratrol. Fil-fatt, xi riċerka tissuġġerixxi li l-kombinazzjoni tar-resveratrol ma 'vitamina Ċ tista' ttejjeb l-effetti antiossidanti taż-żewġ komposti. Il-Vitamina Ċ hija antiossidant magħruf li jista 'jikkumplimenta l-benefiċċji potenzjali tar-resveratrol. Madankollu, bħal kull kombinazzjoni ta 'supplimenti, huwa rakkomandabbli li tikkonsulta ma' professjonist fil-kura tas-saħħa biex tiżgura li l-kombinazzjoni hija xierqa għall-ħtiġijiet tas-saħħa individwali tiegħek u biex tiddiskuti kwalunkwe interazzjoni jew konsiderazzjoni potenzjali.
Ħin tal-post: Settembru-09-2024
