L-Aċidu Maliku CAS 97-67-6 L-Aħjar Prezz tal-Ikel u Addittivi Farmaċewtiċi
Deskrizzjoni tal-Prodott
L-aċidi maliċi huma aċidu D-maliku, aċidu DL-maliku u aċidu L-maliku. L-aċidu L-maliku, magħruf ukoll bħala aċidu 2-hydroxysuccinic, huwa intermedju li jiċċirkola ta 'aċidu tricarboxylic bijoloġiku, li huwa assorbit faċilment mill-ġisem tal-bniedem, għalhekk huwa użat ħafna fl-ikel, kożmetiċi, prodotti mediċi u tas-saħħa u oqsma oħra bħala a addittiv tal-ikel u ikel funzjonali b'rendiment eċċellenti.
L-aċidu maliku, magħruf ukoll bħala aċidu 2-hydroxysuccinic, għandu żewġ stereoisomers minħabba l-preżenza ta 'atomu tal-karbonju asimmetriku fil-molekula Chemicalbook. Iseħħ fin-natura fi tliet forom, aċidu D-maliku, aċidu L-maliku, u t-taħlita tiegħu DL-aċidu maliku.
L-aċidu maliku huwa kristall abjad jew trab kristallin, b'igroskopiċità qawwija, solubbli faċilment fl-ilma u l-etanol. Għandu togħma qarsa partikolarment pjaċevoli. L-aċidu L-maliku jintuża prinċipalment fl-industriji tal-ikel u farmaċewtiċi.
COA
| OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTAT TAT-TEST |
| Assaġġ | 99% Aċidu L-Malic | Jikkonforma |
| Kulur | Trab abjad | Jikkonforma |
| Riħa | L-ebda riħa speċjali | Jikkonforma |
| Daqs tal-partiċelli | 100% jgħaddu 80mesh | Jikkonforma |
| Telf fuq tnixxif | ≤5.0% | 2.35% |
| Residwu | ≤1.0% | Jikkonforma |
| Metall tqil | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
| Pb | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
| Residwu tal-pestiċidi | Negattiv | Negattiv |
| Għadd totali tal-pjanċi | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| Ħmira u Moffa | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| E.Coli | Negattiv | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv |
| Konklużjoni | Konformi mal-Ispeċifikazzjoni | |
| Ħażna | Maħżun f'Post Kessaħ u Niexef, Żomm 'il bogħod mid-dawl qawwi u s-sħana | |
| Żmien kemm idum tajjeb | 2 snin meta maħżun sew | |
Funzjoni
L-Aċidu Maliku jservi funzjonijiet multipli f'applikazzjonijiet differenti. Jaġixxi bħala aċidulant, li jsaħħaħ it-togħma, u preservattiv fil-prodotti tal-ikel u tax-xorb. Jipprovdi togħma qarsa u jgħin biex jibbilanċja t-togħmiet f'diversi formulazzjonijiet kulinari. Barra minn hekk, L-Malic Acid jiffunzjona wkoll bħala aġent kelanti, aġent buffering, u regolatur tal-pH fi proċessi industrijali differenti.
Applikazzjoni
1. Ikel u Xorb: L-Aċidu L-Malic huwa komunement użat fl-industrija tal-ikel u xorb bħala aċidifikatur u li jsaħħaħ it-togħma. Huwa miżjud ma 'xorb karbonizzat, konċentrati tal-meraq tal-frott, ħelu, ħlewwiet, u diversi prodotti oħra tal-ikel biex jipprovdu togħma tangy.
2. Farmaċewtiku: L-Aċidu Maliku huwa utilizzat fl-industrija farmaċewtika bħala eċċipjent fil-formulazzjoni ta 'mediċini. Jgħin fl-istabbilizzazzjoni u s-solubilizzazzjoni tad-drogi u jista 'wkoll itejjeb il-bijodisponibilità ta' ċerti komposti farmaċewtiċi.
3. Kosmetiċi u Kura Personali: L-Malic Acid huwa impjegat fil-kożmetiċi u l-prodotti għall-kura personali bħala aġent esfoljant u li jikkondizzjona l-ġilda. Jgħin biex jippromwovi t-tibdil taċ-ċelluli tal-ġilda, ittejjeb in-nisġa tal-ġilda, u tikseb jbiddel aktar lixx. Jinstab komunement fit-tindif tal-wiċċ, maskri, u kremi li jqaxxru.
4. Applikazzjonijiet Industrijali: L-Aċidu Maliku huwa utilizzat f'diversi proċessi industrijali bħala aġent kelanti u regolatur tal-pH. Jintuża fit-tindif tal-metall, l-electroplating, u l-applikazzjonijiet tat-trattament tal-ilma. Barra minn hekk, isib applikazzjoni fil-produzzjoni ta 'polimeri, adeżivi, u deterġenti.
Prodotti Relatati
Il-fabbrika Newgreen tipprovdi wkoll aċidi amminiċi kif ġej:
Pakkett u Kunsinna
