Addittivi tal-Ikel ta 'Kwalità Għolja Ħlewwa 99% Pulullan Ħlewwa 8000 Darba
Deskrizzjoni tal-Prodott
Introduzzjoni għal Pullulan
Pullulan huwa polisakkarid prodott mill-fermentazzjoni tal-ħmira (bħal Aspergillus niger) u hija fibra tad-dieta li tinħall. Huwa polisakkarid lineari magħmul minn unitajiet ta 'glukożju marbuta b'rabtiet α-1,6 glycosidic u għandu proprjetajiet fiżiċi u kimiċi uniċi.
Karatteristiċi ewlenin
1. Solubilità fl-ilma: Pullulan jinħall faċilment fl-ilma, u jifforma soluzzjoni kollojdali trasparenti.
2. Kaloriji baxxi: Bħala fibra tad-dieta, pullulan għandu kaloriji baxxi u huwa adattat għal telf ta 'piż u dieta sana.
3. Proprjetajiet tajbin li jiffurmaw il-film: Pullulan jista 'jifforma films u ħafna drabi jintuża għall-kisi tal-ikel u l-farmaċewtiċi.
Noti
Pullulan ġeneralment jitqies sigur, iżda għad iridu jiġu nnutati differenzi individwali meta tużah, speċjalment għal nies li huma allerġiċi għal ċerti ingredjenti.
Jekk għandek aktar mistoqsijiet dwar pullulan, jekk jogħġbok tħossok liberu li tistaqsi!
COA
| OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTATI |
| Dehra | Trab abjad għal trab abjad maħmuġ | Trab abjad |
| Ħlewwa | NLT 8000 darba ta 'ħlewwa taz-zokkor
ma | Jikkonforma |
| Solubilità | Solubbli kemxejn fl-ilma u solubbli ħafna fl-alkoħol | Jikkonforma |
| Identifikazzjoni | L-ispettru ta' assorbiment infra-aħmar huwa konkordanti mal-ispettru ta' referenza | Jikkonforma |
| Rotazzjoni speċifika | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Ilma | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residwu mat-tqabbid | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
| Sustanzi relatati | Sustanza relatata A NMT1.5% | 0. 17% |
| Kwalunkwe impurità oħra NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assaġġ ( Pulullan ) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| Konklużjoni | Konformi mal-ispeċifikazzjoni tar-rekwiżit. | |
| Ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn dirett qawwi u sħana. | |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | Sentejn jekk issiġillat u aħżen 'il bogħod mid-dawl tax-xemx dirett. | |
Funzjoni
Pullulan huwa polysaccharide prodott mill-fermentazzjoni ta 'fungi (bħal Aspergillus niger) u għandu varjetà ta' funzjonijiet u applikazzjonijiet. Dawn li ġejjin huma l-funzjonijiet ewlenin ta 'pululan:
1. Moisturizing
Pullulan għandu proprjetajiet moisturizing tajbin u jista 'jifforma film protettiv fuq il-wiċċ tal-ġilda biex jgħin biex jissakkar l-umdità u jżomm il-ġilda idratata.
2. Thickener
Fl-ikel u l-kożmetiċi, pullulan spiss jintuża bħala aġent li jħaxxen biex itejjeb in-nisġa u l-ħalq tal-prodotti.
3. Aġent tal-ġeli
Jista 'jifforma ġellijiet u huwa użat ħafna fl-ikel, farmaċewtiċi u kożmetiċi biex jipprovdi l-konsistenza u l-istabbiltà meħtieġa.
4. Bijokompatibilità
Pullulan għandu bijokompatibilità tajba u huwa adattat għall-użu f'sistemi ta 'konsenja tad-droga, fejn jista' effettivament jinkapsula d-drogi u jikkontrolla r-rilaxx tagħhom.
5. Antiossidant
Ir-riċerka turi li pullulan għandu ċerti proprjetajiet antiossidanti, li jgħin biex ineħħi r-radikali ħielsa u jnaqqas il-proċess tat-tixjiħ.
6. Modulazzjoni immuni
Xi studji wrew li pullulan jista 'jkollu effetti immunomodulatorji u jista' jtejjeb ir-rispons immuni tal-ġisem.
7. Baxx ta 'kaloriji
Pullulan għandu kaloriji baxxi u huwa adattat għall-iżvilupp ta 'ikel b'kaloriji baxxi biex jissodisfa l-ħtiġijiet ta' dieta sana.
Oqsma ta' applikazzjoni
Pullulan huwa użat ħafna fl-ikel, kożmetiċi, farmaċewtiċi u oqsma oħra u huwa favorit għall-versatilità u s-sigurtà tiegħu.
Meta tuża pullulan, huwa rakkomandat li l-għażla tkun ibbażata fuq ħtiġijiet speċifiċi u gwida professjonali.
Applikazzjoni
Applikazzjoni ta' pullulan
Minħabba l-proprjetajiet uniċi tiegħu, Pullulan huwa użat ħafna f'ħafna oqsma, inklużi:
1. Industrija tal-Ikel:
- Thickeners u stabilizzaturi: użati f'kondimenti, zlazi, prodotti tal-ħalib, eċċ biex itejbu n-nisġa u t-togħma.
- Ikel b'kaloriji baxxi: Bħala fibra tad-dieta, pullulan jista 'jintuża f'ikel baxx ta' kaloriji u dieta biex iżid ix-xaba.
- Preservattiv: Minħabba l-proprjetajiet tiegħu li jiffurmaw il-film, jista 'jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta' l-ikel.
2. Industrija Farmaċewtika:
- Kisi tad-droga: Użat għall-kisi tad-droga fil-farmaċewtiċi biex jgħin fil-kontroll tar-rata ta 'rilaxx tad-droga u jtejjeb l-istabbiltà tad-droga.
- Formulazzjonijiet ta 'rilaxx sostnut: F'mediċini ta' rilaxx sostnut, pullulan jista 'jintuża biex jirregola r-rilaxx tad-droga.
3. Prodotti tas-saħħa:
- SUPPLIMENT DIETETIKA: Bħala fibra tad-dieta, pullulan jgħin biex jippromwovi s-saħħa intestinali u jtejjeb il-funzjoni diġestiva.
4. Kożmetiċi u Prodotti tal-Kura Personali:
- Aġent Idratant: Il-proprjetajiet moisturizing ta 'Pullulan jagħmluha ingredjent komuni fil-prodotti għall-kura tal-ġilda.
- Aġent li jifforma l-film: użat fil-kożmetiċi biex jifforma film protettiv u jtejjeb l-adeżjoni tal-prodott.
5. Bijomaterjali:
- Materjali bijokompatibbli: Fil-qasam bijomediku, pullulan jista 'jintuża biex jipprepara materjali bijokompatibbli, bħal scaffolds ta' inġinerija tat-tessuti.
6. Materjali tal-ippakkjar:
- Film li jittiekel: Pullulan jista 'jintuża biex jipprepara materjali tal-ippakkjar li jittieklu, inaqqas l-użu tal-plastik u jikkonforma mat-tendenza ta' żvilupp sostenibbli.
Agħti fil-qosor
Minħabba l-versatilità u s-sigurtà tiegħu, pullulan sar materja prima importanti f'ħafna industriji, speċjalment fl-oqsma tal-ikel, farmaċewtiċi u kosmetiċi.
Pakkett u Kunsinna
