Addittivi tal-Ikel ta 'Kwalità Għolja Ħlewwa 99% Neotame Ħlewwa 8000 Darba Neotame 1 kg
Deskrizzjoni tal-Prodott
Neotame huwa ħlewwa artifiċjali li huwa ħlewwa mhux nutrittiv u huwa prinċipalment użat fl-ikel u x-xorb biex jissostitwixxi z-zokkor. Huwa sintetizzat minn phenylalanine u kimiċi oħra u huwa madwar 8,000 darba aktar ħelu mis-sukrożju, għalhekk huwa meħtieġ biss ammont żgħir ħafna biex tinkiseb il-ħlewwa mixtieqa.
Karatteristiċi ta 'neotame:
Ħlewwa għolja: Neotame għandu ħlewwa għolja ħafna u jintuża f'ammonti żgħar ħafna, li jagħmilha adattata għal prodotti b'kaloriji baxxi jew mingħajr zokkor.
Stabbiltà Termali: Neotame jibqa 'stabbli f'temperaturi għoljin u huwa adattat għall-użu fi prodotti moħmija.
Ebda kaloriji: Minħabba l-użu estremament baxx tiegħu, in-neotame kważi ma jipprovdi l-ebda kaloriji u huwa adattat għal pazjenti b'telf ta 'piż u dijabete.
Togħma: Meta mqabbla ma 'ħlewwa oħra, it-togħma tan-neotame hija eqreb għal dik tas-sukrożju u hija inqas probabbli li tipproduċi morr jew togħma ta' wara.
COA
| OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTATI |
| Dehra | Trab abjad għal trab abjad maħmuġ | Trab abjad |
| Ħlewwa | NLT 8000 darba ta 'ħlewwa taz-zokkor ma | Jikkonforma |
| Solubilità | Solubbli kemxejn fl-ilma u solubbli ħafna fl-alkoħol | Jikkonforma |
| Identifikazzjoni | L-ispettru ta' assorbiment infra-aħmar huwa konkordanti mal-ispettru ta' referenza | Jikkonforma |
| Rotazzjoni speċifika | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Ilma | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residwu mat-tqabbid | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
|
Sustanzi relatati | Sustanza relatata A NMT1.5% | 0. 17% |
| Kwalunkwe impurità oħra NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assaġġ (Neotame) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| Konklużjoni | Konformi mal-ispeċifikazzjoni tar-rekwiżit. | |
| Ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn dirett qawwi u sħana. | |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | Sentejn jekk issiġillat u aħżen 'il bogħod mid-dawl tax-xemx dirett. | |
Funzjoni
Neotame huwa sustanza li tagħti l-ħlewwa artifiċjali li tappartjeni għall-familja tas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa. Huwa sintetizzat minn derivattivi ta 'aċidu aspartiku u fenilalanina u għandu l-funzjonijiet ewlenin li ġejjin:
1. Ħlewwa għolja: Il-ħlewwa tan-neotame hija madwar 8,000 darba dik tas-sukrożju, għalhekk huwa meħtieġ biss ammont żgħir ħafna biex tinkiseb il-ħlewwa mixtieqa.
2. Stabbiltà Termali: Neotame jibqa 'stabbli f'temperaturi għoljin u huwa adattat għall-użu fil-ħami u ikel ieħor ipproċessat f'temperatura għolja.
3. Kaloriji baxxi: Neotame ma jipprovdi kważi l-ebda kaloriji u huwa adattat għall-użu f'ikel b'kaloriji baxxi jew mingħajr zokkor biex jgħin fil-kontroll tal-piż u l-livelli taz-zokkor fid-demm.
4. Togħma tajba: Meta mqabbla ma 'ħlewwa oħra, it-togħma tan-neotame hija eqreb għal dik tas-sukrożju u ma tipproduċix togħma morra jew metallika.
5. Applikazzjoni wiesgħa: Neotame jista 'jintuża f'varjetà ta' prodotti bħal xorb, ħelu, prodotti tal-ħalib, prodotti moħmija, eċċ biex jissodisfaw il-ħtiġijiet ta 'konsumaturi differenti.
6. Sigurtà: Wara studji multipli, in-neotame huwa meqjus sigur u adattat għall-użu minn ħafna nies.
B'mod ġenerali, in-neotame huwa ħlewwa effiċjenti ħafna u b'kaloriji baxxi adattat għall-użu f'varjetà ta 'ikel u xorb.
Applikazzjoni
Neotame, bħala ħlewwa artifiċjali effiċjenti, huwa użat ħafna f'ħafna oqsma. Dawn li ġejjin huma l-applikazzjonijiet ewlenin ta 'neotame:
1. Xorb: Ħafna drabi jintuża f'soft drinks mingħajr zokkor jew b'kaloriji baxxi, xorb tal-meraq u xorb enerġetiku biex jipprovdi ħlewwa mingħajr ma żżid kaloriji.
2. Kandju: Użat ħafna f'diversi ħelu, chewing gum u ċikkulata biex jgħin inaqqas il-kontenut taz-zokkor filwaqt li jżomm il-ħlewwa.
3. Prodotti tal-ħalib: Użati fi prodotti tal-ħalib bħal jogurt, ġobon u ġelat biex jipprovdu ħlewwa mingħajr ma żżid kaloriji.
4. Oġġetti Moħmija: Minħabba l-istabbiltà tas-sħana tiegħu, in-neotame huwa adattat għall-użu f'cookies, kejkijiet u prodotti oħra moħmija.
5. Kondiment: Jista 'jintuża fi zlazi, dressings għall-insalata u kondimenti oħra biex iżżid il-ħlewwa mingħajr ma jaffettwa l-kaloriji.
6. Drogi u prodotti tas-saħħa: F'xi mediċini u prodotti tas-saħħa, in-neotame jista 'jintuża biex jaħbi t-togħma morra u jtejjeb it-togħma.
7. Servizz tal-Ikel: Fir-ristoranti u l-industriji tas-servizz tal-ikel, in-neotame jista 'jintuża biex jinħolqu deżerti u xorb b'livell baxx ta' zokkor jew mingħajr zokkor.
B'mod ġenerali, in-neotame huwa għażla ideali għal ħafna manifatturi tal-ikel u x-xorb minħabba l-ħlewwa għolja, il-kaloriji baxxi u t-togħma tajba tiegħu.
Pakkett u Kunsinna
