Addittivi ta' l-Ikel ta' Kwalità Għolja Lipase Enżima CAS 9001-62-1 Lipase Trab Enżima Attività 100,000 u/g
Deskrizzjoni tal-Prodott
Lipase huwa tip ta 'enzima katalitika li hija prinċipalment involuta fid-diġestjoni u l-metaboliżmu tax-xaħam fil-ġisem. Dawn li ġejjin huma xi proprjetajiet fiżiċi u kimiċi importanti tal-lipase:
Proprjetajiet 1.Physical: Lipases huma ġeneralment proteini singoli b'piżijiet molekulari relattivament kbar. Normalment jinħall fl-ilma u jista 'jeżisti f'forma sospiża jew maħlula fil-fażi milwiema. L-aħjar temperatura tax-xogħol tal-lipase hija ġeneralment fil-medda ta '30-40 ° C, iżda xi tipi speċjali ta' lipase jistgħu jiffunzjonaw f'temperaturi aktar baxxi jew ogħla.
2. Proprjetajiet katalitiċi: Il-funzjoni ewlenija tal-lipase hija li tikkatalizza r-reazzjoni tal-idroliżi tax-xaħam. Tkisser it-trigliċeridi f'gliċerol u aċidi grassi, u tkisser ir-rabtiet esteri bejn l-aċidi grassi u l-gliċerol billi żżid molekuli tal-ilma mal-esteri grassi. Barra minn hekk, Lipase jista 'wkoll jikkatalizza reazzjonijiet ta' esterifikazzjoni u transesterifikazzjoni taħt kundizzjonijiet bħal surfactants.
3. Speċifiċità tas-sottostrat: Lipases għandhom speċifiċitajiet differenti għal tipi differenti ta 'sottostrati tal-lipidi. Jista 'jikkatalizza l-idroliżi ta' aċidi grassi ta 'katina medja u twila iżda huwa inqas attiv kontra aċidi grassi ta' katina qasira. Barra minn hekk, lipase jista 'wkoll idrolizza diversi sottostrati tal-lipidi bħal trigliċeridi, fosfolipidi, u esteri tal-kolesterol.
4. Affettwat minn kundizzjonijiet ambjentali: L-attività katalitika ta 'Lipase hija affettwata minn serje ta' kundizzjonijiet ambjentali, bħal temperatura, valur pH, konċentrazzjoni ta 'jone, eċċ Temperaturi ogħla u valuri pH xierqa normalment iżidu l-attività katalitika ta' Lipase, iżda għolja wisq jew temperaturi baxxi u valuri tal-pH jistgħu jwasslu għal tnaqqis jew telf sħiħ tal-attività katalitika. Barra minn hekk, xi joni tal-metall bħal joni tal-kalċju u joni taż-żingu jistgħu wkoll itejbu l-attività katalitika tal-lipase. Fil-qosor, lipase hija enzima b'funzjoni katalitika speċjali li tista' tikkatalizza r-reazzjoni ta 'idroliżi tax-xaħam. L-attività katalitika tagħha hija affettwata minn serje ta 'kundizzjonijiet ambjentali u għandha ċerta speċifiċità għal substrati.Dawn il-proprjetajiet jippermettu lipase li jkollha rwol importanti fil-ġisem.
Funzjoni
Lipase hija enzima li għandha rwol importanti fl-organiżmi ħajjin. Il-funzjoni ewlenija tagħha hija li tħaffef it-tqassim u d-diġestjoni tax-xaħam, billi tkisser il-molekuli tax-xaħam f'molekuli iżgħar ta 'gliċerol u aċidu xaħmi. Dan jippermetti li x-xaħam jiġi assorbit u utilizzat b'mod effiċjenti mill-ġisem. Dawn li ġejjin huma l-funzjonijiet ewlenin ta 'Lipase:
1.Diġestjoni tax-xaħam: Lipase jitneħħa mill-frixa fil-ġisem tal-bniedem, u tipparteċipa fit-tqassim tax-xaħam fis-sistema diġestiva. Meta l-ikel ikun fih xaħam, il-frixa tirrilaxxa Lipase fil-musrana ż-żgħira. Lipase jaħdem mal-melħ tal-bili fil-bili biex ikisser il-molekuli tax-xaħam f'gliċerol u aċidi grassi. Dan jippermetti li x-xaħam jiġi assorbit fil-musrana ż-żgħira.
2.Assorbiment ta 'Nutrient: Billi tkisser il-molekuli tax-xaħam f'gliċerol u aċidi grassi iżgħar, Lipase itejjeb is-solubilità tax-xaħam u jippromwovi l-assorbiment tax-xaħam tal-ġisem. Ix-xaħam huwa wieħed mis-sorsi importanti ta 'enerġija għall-ġisem u trasportatur ta' vitamini li jinħallu fix-xaħam (bħal vitamini A, D, E u K), għalhekk ir-rwol ta 'Lipase huwa kruċjali għall-assorbiment xieraq tan-nutrijenti.
3.Regolament metaboliku: Lipase mhux biss involut fid-dekompożizzjoni u l-assorbiment tax-xaħam, iżda wkoll fir-regolamentazzjoni tal-metaboliżmu tax-xaħam. Jirregola l-ħażna u r-rilaxx ta 'xaħam fil-ġisem, jikkontrolla l-piż tal-ġisem u l-bilanċ tal-enerġija. Meta l-ġisem ikollu bżonn l-enerġija, Lipase jiġi attivat biex jirrilaxxa aċidi grassi maħżuna fiċ-ċelloli tax-xaħam għall-użu mill-ġisem.
Fil-qosor, Lipase għandu rwol importanti fis-sistema diġestiva tal-bniedem. Jipparteċipa fid-dekompożizzjoni, id-diġestjoni u l-assorbiment tax-xaħam, u jirregola l-proċess metaboliku tax-xaħam. Huwa importanti għal diġestjoni xierqa tax-xaħam u assorbiment tan-nutrijenti.
Applikazzjoni
Lipase hija enzima lipolitika li tkisser il-molekuli tax-xaħam f'aċidi grassi u gliċerol. Għalhekk, għandha applikazzjonijiet wiesgħa fl-industriji li ġejjin:
1.Industrija tal-Ipproċessar tal-Ikel: Lipase jintuża bħala addittiv fl-ipproċessar tal-ikel biex itejjeb it-togħma u n-nisġa tal-ikel. Jista 'jintuża fil-produzzjoni ta' prodotti tal-ħalib (bħal ġobon, butir, eċċ.) Biex ittejjeb it-togħma u ttejjeb it-togħma. Barra minn hekk, jista 'jintuża biex jipproduċi sostituti tax-xaħam biex ittejjeb is-saħħa tal-ikel.
2. Industrija tal-bijofjuwil: Lipase jintuża fil-produzzjoni tal-bijodiżil. Jikkonverti ż-żejt f'gliċerol u aċidi grassi, u jipprovdi materja prima biex isir il-bijodiżil.
3.Qasam tal-bijoteknoloġija: Lipase tintuża ħafna fil-qasam tal-bijoteknoloġija. Jista 'jintuża fi studji tal-laboratorju tal-metaboliżmu tax-xaħam u s-sinteżi tal-aċidu xaħmi. Barra minn hekk, lipases jistgħu jservu bħala komponent importanti ta 'biosensors għall-iskoperta u l-kejl tal-kontenut ta' aċidu xaħmi.
4.Manifattura Farmaċewtika: Lipase għandu diversi applikazzjonijiet fl-industrija tal-manifattura farmaċewtika. Jista 'jintuża fis-sintesi tad-droga u proċessi ta' purifikazzjoni, kif ukoll fil-preparazzjoni ta 'drogi lipidi. Barra minn hekk, lipase jista 'jintuża wkoll biex jikkura mard tas-sistema diġestiva, bħal pankreatite, mard tal-marrara, eċċ bħala trattament awżiljarju.
5.L-industrija tal-manifattura ta 'prodotti kimiċi ta' kuljum: Lipase jista 'jintuża f'deterġenti u prodotti tat-tindif biex jgħin biex jitneħħew it-tbajja' tal-grass u l-grass u jtejbu l-effetti tat-tindif. Jista 'jintuża wkoll fil-kożmetiċi u fil-prodotti għall-kura personali biex ittejjeb in-nisġa u t-togħma tal-prodotti.
Fil-qosor, lipase għandu rwol importanti fl-ipproċessar tal-ikel, bijokarburanti, bijoteknoloġija, manifattura farmaċewtika, prodotti kimiċi ta 'kuljum u industriji oħra. Il-proprjetajiet lipolitiċi tiegħu jagħmluha enzima essenzjali fil-manifattura u r-riċerka ta 'ħafna prodotti.
Prodotti Relatati:
Il-fabbrika Newgreen tipprovdi wkoll Enżimi kif ġej:
| Bromelain tal-grad tal-ikel | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Protease alkalina ta 'grad ta' l-ikel | Protease alkalina ≥ 200,000 u/g |
| Papain tal-grad tal-ikel | Papain ≥ 100,000 u/g |
| Laccase tal-grad tal-ikel | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Tip ta 'protease ta' l-aċidu ta 'grad ta' l-ikel APRL | Protease aċiduża ≥ 150,000 u/g |
| Ċellobiase tal-grad tal-ikel | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Enżima dextran ta 'grad ta' l-ikel | Enżima dextran ≥ 25,000 u/ml |
| Lipase tal-grad tal-ikel | Lipases ≥ 100,000 u/g |
| Protease newtrali tal-grad tal-ikel | Protease newtrali ≥ 50,000 u/g |
| Glutamine transaminase ta 'grad ta' l-ikel | Glutamine transaminase≥1000 u/g |
| Pectin lyase ta 'grad ta' l-ikel | Pectin lyase ≥600 u/ml |
| Pectinase tal-grad tal-ikel (likwidu 60K) | Pectinase ≥ 60,000 u/ml |
| Catalase tal-grad tal-ikel | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Glukożju oxidase ta 'grad ta' l-ikel | Glucose oxidase ≥ 10,000 u/g |
| alpha-amylase ta 'grad ta' l-ikel (reżistenti għal temperaturi għoljin) | Temperatura għolja α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
| alpha-amylase ta 'grad ta' l-ikel (temperatura medja) tip AAL | Temperatura medja alpha-amylase ≥3000 u/ml |
| alpha-acetyllactate decarboxylase ta 'grad ta' l-ikel | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amylase tal-grad tal-ikel (likwidu 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u/ml |
| Tip β-glucanase BGS ta 'grad ta' l-ikel | β-glucanase ≥ 140,000 u/g |
| Protease tal-grad tal-ikel (tip endo-cut) | Protease (tip maqtugħ) ≥25u/ml |
| Tip ta 'xylanase XYS ta' grad ta 'ikel | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| xylanase ta 'grad ta' l-ikel (aċidu 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Tip ta 'GAL glucose amylase ta' grad ta 'ikel | Enżima sakarifikanti≥260,000 u/ml |
| Pullulanase ta' grad ta' ikel (likwidu 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Ċellulażi tal-grad tal-ikel | CMC≥ 11,000 u/g |
| Ċellulażi tal-grad tal-ikel (komponent sħiħ 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protease alkalina ta' grad ta' ikel (tip ikkonċentrat ta' attività għolja) | Attività tal-protease alkalina ≥ 450,000 u/g |
| Glukożju amylase tal-grad tal-ikel (solidu 100,000) | Attività ta' glucose amylase ≥ 100,000 u/g |
| Protease tal-aċidu tal-grad tal-ikel (solidu 50,000) | Attività tal-protease aċiduża ≥ 50,000 u/g |
| Protease newtrali ta' grad ta' ikel (tip ikkonċentrat ta' attività għolja) | Attività ta' protease newtrali ≥ 110,000 u/g |
ambjent tal-fabbrika
pakkett u kunsinna
trasport
