Glucoamylase/Lamtu Glucosidase Ikel Grad Trab Enżima (CAS: 9032-08-0)
Deskrizzjoni tal-Prodott
L-enzima Glucoamylase (Glucan 1,4-α-glucosidase) hija magħmula minn Aspergillus niger Prodott minn fermentazzjoni mgħaddsa, separazzjoni u teknoloġija ta 'estrazzjoni.
Dan il-prodott jista 'jintuża fl-industrija tal-alkoħol, spirti distillati, birra tal-birra, aċidu organiku, zokkor u l-glikazzjoni ta' materjal industrijali antibijotiku.
Unità 1 ta 'enżima Glucoamylase hija ugwali għall-ammont ta' enzima li idrolizza l-lamtu solubbli biex tikseb 1mg glukożju f'40ºC u pH4.6 f'siegħa.
COA
OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTAT TAT-TEST |
Assaġġ | ≥500000 u/g Glucoamylase trab | Jikkonforma |
Kulur | Trab abjad | Jikkonforma |
Riħa | L-ebda riħa speċjali | Jikkonforma |
Daqs tal-partiċelli | 100% jgħaddu 80mesh | Jikkonforma |
Telf fuq tnixxif | ≤5.0% | 2.35% |
Residwu | ≤1.0% | Jikkonforma |
Metall tqil | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
Pb | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
Residwu tal-pestiċidi | Negattiv | Negattiv |
Għadd totali tal-pjanċi | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
Ħmira u Moffa | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
E.Coli | Negattiv | Negattiv |
Salmonella | Negattiv | Negattiv |
Konklużjoni | Konformi mal-Ispeċifikazzjoni | |
Ħażna | Maħżun f'Post Kessaħ u Niexef, Żomm 'il bogħod mid-dawl qawwi u s-sħana | |
Żmien kemm idum tajjeb | 2 snin meta maħżun sew |
Funzjoni
1). Funzjoni tal-proċess
Glucoamylase tkisser α -1, 4 glucosidic marbut tal-lamtu minn tarf li ma jnaqqasx f'glukosju, kif ukoll tkisser α -1, 6 glucosidic marbut bil-mod.
2). Stabbiltà termali
Stabbli taħt it-temperatura ta '60. It-temperatura ottima hija 5860.
3). L-aħjar pH huwa 4. 0 ~ 4.5.
Dehra Trab jew Partiċelli safrani
Attività tal-enzima 50,000μ/g sa 150,000μ/g
Kontenut ta 'umdità (%) ≤8
Daqs tal-partiċelli: id-daqs tal-partiċelli ta '80% huwa inqas minn jew ugwali għal 0.4mm.
Livibbiltà ta 'l-enzima: F'sitt xhur, il-livabilità ta' l-enzima mhix inqas mid-90% tal-livabilità ta 'l-enzima.
Attività ta 'unità 1 ugwali għall-ammont ta' enzima tikseb minn 1 g glucoamylase biex idrolizza lamtu solubbli biex tikseb 1 mg glukożju f'siegħa f'40, pH=4.
Applikazzjoni
Trab Glucoamylase għandu firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet f'ħafna oqsma, inklużi l-industrija tal-ikel, manifattura farmaċewtika, prodotti industrijali, provvisti kimiċi ta' kuljum, drogi veterinarji tal-għalf u reaġenti sperimentali.
Fl-industrija tal-ikel, glucoamylase jintuża fil-produzzjoni ta 'diversi prodotti tal-ikel bħal dextrin, maltose, glukożju, ġulepp ta' fruttożju għoli, ħobż, birra, ġobon u zlazi. Jintuża wkoll biex ittejjeb in-nisġa u l-konsistenza ta 'ikel ipproċessat, bħal fl-industrija tad-dqiq bħala titjib sikur u effiċjenti biex tittejjeb il-kwalità tal-ħobż. Barra minn hekk, glucose amylase spiss jintuża bħala ħlewwa fl-industrija tax-xorb, li jnaqqas il-viskożità ta 'xorb kiesaħ u żżid il-fluwidità, u tiżgura t-togħma ta' xorb kiesaħ b'ħafna lamtu .
Fil-manifattura farmaċewtika, glucoamylase jista 'jintuża biex jipproduċi varjetà ta' mediċini, inklużi supplimenti ta 'enzimi diġestivi u mediċini anti-infjammatorji. Jintuża wkoll fl-ikel tas-saħħa, materjal ta 'bażi, mili, drogi bijoloġiċi u materja prima farmaċewtika .
Fil-qasam tal-prodotti industrijali, glucoamylase jintuża fl-industrija taż-żejt, manifattura, prodotti agrikoli, riċerka u żvilupp xjentifiku u teknoloġiku, batteriji, kkastjar ta 'preċiżjoni eċċ. Barra minn hekk, glucoamylase jista 'wkoll jissostitwixxi glycerin bħala togħma, aġent moisturizing kontra l-iffriżar għat-tabakk .
F'termini ta 'prodotti kimiċi ta' kuljum, glucoamylase jista 'jintuża fil-produzzjoni ta' cleanser tal-wiċċ, krema tas-sbuħija, toner, shampoo, toothpaste, ġel tad-doċċa, maskra tal-wiċċ u prodotti kimiċi oħra ta 'kuljum .
Fil-qasam tal-mediċina veterinarja tal-għalf, glucose amylase jintuża f'ikel fil-laned tal-annimali domestiċi, għalf tal-annimali, għalf nutrittiv, riċerka u żvilupp tal-għalf transġeniku, għalf akkwatiku, għalf tal-vitamini u prodotti tal-mediċina veterinarja. Supplimentazzjoni tad-dieta ta 'glucose amylase eżoġenu tista' tgħin lill-annimali żgħar jiddiġerixxu u jutilizzaw il-lamtu, itejbu l-morfoloġija intestinali u jtejbu l-prestazzjoni tal-produzzjoni .