Glucoamylase Newgreen Supply Food Grad GAL Tip Glucoamylase Likwidu
Deskrizzjoni tal-Prodott
It-tip Glucoamylase GAL huwa enzima prinċipalment użata biex idrolizza l-lamtu u l-glikoġenu f'glukożju u oligosakkaridi oħra. Huwa użat ħafna fl-industrija tal-ikel, il-birra, l-għalf u l-bijoteknoloġija.
COA
| Oġġetti | Speċifikazzjonijiet | Riżultati |
| Dehra | Likwidu kannella | Jikkonforma |
| Ordni | Karatteristiku | Jikkonforma |
| Assaġġ (Glucoamylase) | ≥260,000u/ml | 260,500iu/ml |
| pH | 3.5-6.0 | Jikkonforma |
| Metall Tqil (bħala Pb) | ≤10 (ppm) | Jikkonforma |
| Arseniku(As) | 0.5ppm Max | Jikkonforma |
| Ċomb (Pb) | 1ppm Max | Jikkonforma |
| Merkurju (Hg) | 0.1ppm Max | Jikkonforma |
| Għadd totali tal-Pjanċi | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Ħmira u Moffa | 100cfu/g Max. | ＜20cfu/g |
| Salmonella | Negattiv | Jikkonforma |
| E.Coli. | Negattiv | Jikkonforma |
| Staphylococcus | Negattiv | Jikkonforma |
| Konklużjoni | Konformi mal-USP 41 | |
| Ħażna | Aħżen f'post magħluq tajjeb b'temperatura baxxa kostanti u mingħajr dawl tax-xemx dirett. | |
| Żmien kemm idum tajjeb | 12-il xahar meta maħżun sew | |
Funzjoni
Idroliżi tal-lamtu:Il-glukoamilażi tat-tip GAL jista 'jidkomponi b'mod effettiv il-lamtu f'glukożju u huwa użat ħafna fil-produzzjoni ta' ġulepp u alkoħol.
Żid il-produzzjoni taz-zokkor:Fil-proċess tal-birra u l-fermentazzjoni, l-użu ta 'glukoamilasi tat-tip GAL jista' jtejjeb ir-rata ta 'konverżjoni taz-zokkor u jżid ir-rendiment tal-prodott finali.
Ittejjeb in-nisġa tal-ikel:Fl-ipproċessar tal-ikel, glucoamylases tat-tip GAL jistgħu jtejbu n-nisġa u t-togħma tal-ikel u jżidu l-ħlewwa.
Addittivi fl-għalf:Iż-żieda ta 'GAL glucoamylase mal-għalf tal-annimali tista' ttejjeb id-diġestibbiltà tal-għalf u tippromwovi t-tkabbir tal-annimali.
Applikazzjoni
Industrija tal-Ikel:Għall-produzzjoni ta 'ġuleppi, meraq, birer u prodotti oħra fermentati.
Bijoteknoloġija:Fil-bijofjuwils u l-bijokimiċi, l-enzimi tat-tip GAL jintużaw biex tiżdied l-effiċjenza tal-konverżjoni tal-lamtu.
Industrija tal-Għalf:Użat biex itejjeb il-valur nutrittiv u d-diġestibbiltà tal-għalf tal-annimali.
Pakkett u Kunsinna
