Enżima xylanase ta 'grad ta' l-ikel użata fil-ħmira ta 'l-industrija tal-ħami
Deskrizzjoni tal-Prodott
xylanase enzymes huwa xylanase li magħmul mir-razza ta 'Bacillus subtilis. Huwa tip ta 'endo-batterja-xylanase purifikat.
Jista 'jiġi applikat fit-trattament tad-dqiq għat-trab tal-ħobż u l-produzzjoni tat-trab tal-ħobż tal-fwar, u jista' jiġi applikat ukoll fil-produzzjoni tal-ħobż u t-titjib tal-ħobż tal-fwar. Jista 'jintuża wkoll fl-industrija tal-birrerija tal-birra, l-industrija tal-meraq u l-inbid u l-industrija tal-għalf tal-annimali.
Il-prodott huwa prodott skont l-istandard tal-enzima tal-grad tal-ikel maħruġ mill-FAO, id-WHO u l-UECFA, li huwa skont l-FCC.
Definizzjoni ta' unità:
1 unità ta 'Xylanase hija ugwali għall-ammont ta' enzima, li idrolizza xylan biex tikseb 1 μmol ta 'zokkor li jnaqqas (Ikkalkulat bħala xylose) f'1 min f'50 ℃ u pH5.0.
Funzjoni
1.Ttejjeb id-daqs tal-ħobż u l-ħobż tal-fwar;
2. Ittejjeb il-forma ta 'ġewwa tal-ħobż u l-ħobż tal-fwar;
3. Ittejjeb il-prestazzjoni tal-fermentazzjoni tal-għaġina u l-prestazzjoni tal-ħami tad-dqiq;
4. Ittejjeb id-dehra tal-ħobż u l-ħobż tal-fwar.
Dożaġġ
1. Għall-produzzjoni tal-ħobż bil-fwar:
Id-dożaġġ rakkomandat huwa 5-10g għal kull tunnellata ta 'dqiq. Id-dożaġġ ottimali jiddependi fuq il-kwalità tad-dqiq u l-parametri tal-ipproċessar u għandu jiġi determinat permezz tat-test tal-fwar. Huwa aħjar li tibda t-test mill-iżgħar kwantità. L-użu żejjed se jnaqqas il-kapaċità li żżomm l-ilma tal-għaġina.
2. Għall-produzzjoni tal-ħobż:
Id-dożaġġ rakkomandat huwa 10-30g għal kull tunnellata ta 'dqiq. Id-dożaġġ ottimali jiddependi fuq il-kwalità tad-dqiq u l-parametri tal-ipproċessar u għandu jiġi determinat permezz tat-test tal-ħami. Huwa aħjar li tibda t-test mill-iżgħar kwantità. L-użu żejjed se jnaqqas il-kapaċità li żżomm l-ilma tal-għaġina.
Ħażna
| L-Aħjar Qabel | Meta jinħażen kif rakkomandat, il-prodott jintuża l-aħjar fi żmien 12-il xahar mid-data tal-kunsinna. |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | 12-il xahar f'25℃, l-attività tibqa '≥90%. Żid id-dożaġġ wara l-ħajja fuq l-ixkaffa. |
| Kundizzjonijiet tal-Ħażna | Dan il-prodott għandu jinħażen f'post frisk u niexef f'kontenitur issiġillat, tevita insolazzjoni, temperatura għolja u niedja. Il-prodott ġie fformulat għall-aħjar stabbiltà. Ħażna estiża jew kundizzjonijiet avversi bħal temperatura ogħla jew umdità ogħla jistgħu jwasslu għal rekwiżit ta 'dożaġġ ogħla. |
Prodotti Relatati:
Il-fabbrika Newgreen tipprovdi wkoll Enżimi kif ġej:
| Bromelain tal-grad tal-ikel | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Protease alkalina ta 'grad ta' l-ikel | Protease alkalina ≥ 200,000 u/g |
| Papain tal-grad tal-ikel | Papain ≥ 100,000 u/g |
| Laccase tal-grad tal-ikel | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Tip ta 'protease ta' l-aċidu ta 'grad ta' l-ikel APRL | Protease aċiduża ≥ 150,000 u/g |
| Ċellobiase tal-grad tal-ikel | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Enżima dextran ta 'grad ta' l-ikel | Enżima dextran ≥ 25,000 u/ml |
| Lipase tal-grad tal-ikel | Lipases ≥ 100,000 u/g |
| Protease newtrali tal-grad tal-ikel | Protease newtrali ≥ 50,000 u/g |
| Glutamine transaminase ta 'grad ta' l-ikel | Glutamine transaminase≥1000 u/g |
| Pectin lyase ta 'grad ta' l-ikel | Pectin lyase ≥600 u/ml |
| Pectinase tal-grad tal-ikel (likwidu 60K) | Pectinase ≥ 60,000 u/ml |
| Catalase tal-grad tal-ikel | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Glukożju oxidase ta 'grad ta' l-ikel | Glucose oxidase ≥ 10,000 u/g |
| alpha-amylase ta 'grad ta' l-ikel (reżistenti għal temperaturi għoljin) | Temperatura għolja α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
| alpha-amylase ta 'grad ta' l-ikel (temperatura medja) tip AAL | Temperatura medja alpha-amylase ≥3000 u/ml |
| alpha-acetyllactate decarboxylase ta 'grad ta' l-ikel | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amylase tal-grad tal-ikel (likwidu 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u/ml |
| Tip β-glucanase BGS ta 'grad ta' l-ikel | β-glucanase ≥ 140,000 u/g |
| Protease tal-grad tal-ikel (tip endo-cut) | Protease (tip maqtugħ) ≥25u/ml |
| Tip ta 'xylanase XYS ta' grad ta 'ikel | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| xylanase ta 'grad ta' l-ikel (aċidu 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Tip ta 'GAL glucose amylase ta' grad ta 'ikel | Enżima sakarifikanti≥260,000 u/ml |
| Pullulanase ta' grad ta' ikel (likwidu 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Ċellulażi tal-grad tal-ikel | CMC≥ 11,000 u/g |
| Ċellulażi tal-grad tal-ikel (komponent sħiħ 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Protease alkalina ta' grad ta' ikel (tip ikkonċentrat ta' attività għolja) | Attività tal-protease alkalina ≥ 450,000 u/g |
| Glukożju amylase tal-grad tal-ikel (solidu 100,000) | Attività ta' glucose amylase ≥ 100,000 u/g |
| Protease tal-aċidu tal-grad tal-ikel (solidu 50,000) | Attività tal-protease aċiduża ≥ 50,000 u/g |
| Protease newtrali ta' grad ta' ikel (tip ikkonċentrat ta' attività għolja) | Attività ta' protease newtrali ≥ 110,000 u/g |
ambjent tal-fabbrika
pakkett u kunsinna
trasport
